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发布时间:2022-06-24 15:46:42
夏天是雪糕的季节,但是夏天温度非常高,雪糕的储存就必须要重视了,雪糕冷库的温度设置尤重要,设置不好就会受到重大损失,那么雪糕冷库温度设置多少度比较好?
雪糕批发冷库温度因为要长期储存,温度设置在-18℃到-25℃比较好,温度高于-18℃,容易造成雪糕变形,温度低于-25℃,打冷时间会比较长,耗能也会比较大。如果短期储存或硬质雪糕可以把温度设置在-6℃到-10℃比较好。
需要注意的是雪糕冷库属于食品类冷库,清洁卫生工作一定要做好,还有就是雪糕对温度极为敏感,制冷系统一定要选择性能稳定的有名品牌产品。使用冷库时注意事项
1. 要时常注意电源电压有没有符合,一般情况下冷藏冷冻库的电压都是三相电,如果长时间不用,那么就应该拔掉电源,也要确保冷库防水工作,避免受潮。
2. 冷库制冷系统上冷凝器表面经常会有灰尘或其他附着的东西,这样会导致传热效果变差,所以隔段时间要检查处理。
3. 冷库里面所使用的电器和电路受潮,防止产生漏电的安全隐患。
如果冷库出现故障,应该找或者的技术人员进行维修,切勿乱找一些技术差或者不是相关人员进行维修,避免导致一些不必要的或者二次出现问题和安全隐患等情况的发生。
冷库承重结构
小型冷库的承重结构一般为梁板式结构,而大型多层冷库多采用现浇钢筋混凝土无梁楼盖结构。近年来,预制装配式的无梁楼盖与用升板法施工的无梁楼盖框架结构正在逐步推广。冷库的围护墙体结构设计除满足强度和稳定性外,还应保持绝热层及隔气层的连续性,使之符合建筑热工要求。冷库的屋面结构受太阳直接照射的时间较长,受气温变化的影响,会产生膨胀或收缩变形,宜采用预制构件,使变形在构件之间进行调整,从而减小总变形。为了防止因屋面伸缩对墙体产生的不利影响,可在屋面结构与墙体之间设计成滑动接触面。
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