企业等级: | 普通会员 |
经营模式: | 其它 |
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许先生 先生
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公司官网: | wh.whxdre.com |
公司地址: | 武汉市汉阳区龙阳大道龙阳时代广场B座510室 |
发布时间:2022-07-27 14:18:46
一、温度不同
高温冷库的温度范围一般在2-8摄氏度、5-10摄氏度左右。低温冷库的温度范围一般在零下15-18摄氏度、零下15-20摄氏度左右。
二、储存的物品不同
高温冷库主要是放蔬菜水果的冷库,蔬菜水果在这个范围内可以有效保存。高温冷库:恒温冷藏库,也称为高温库,主要储存新鲜蛋品,花卉,***,以及家具和衣物等商品。储存的品种不同,室温的要求也不一样,一般在0-4C°之间。蔬菜水果冷藏过程中任有呼吸的作用,所以室内要保持适合的温度条件,还要引进适当的新鲜空气。
低温冷藏库一般储存海鲜,冷冻肉类,或是需要冷冻的食品物品。低温冷库,速冻冷库,用于储存已冰冻好的食品,温度范围零下18-35摄氏度。
除了用途和储存的温度不同以外,高低温冷库的对工程配件的要求也不同,例如:制冷压缩机,一般的恒温冷库采用普通的制冷压缩机就能满足,但低温冷库温度要求更低,所以对质量的要求严格,一般采用品牌保障的制冷压缩机。1.各类冷库库房必须按设计规定用途使用,冷却物、结冻物冷藏间不能混淆使用。原设计有冷却工艺的***间,如改为一次***时,要配备足够的制冷设备。冷却物冷藏间、结冻物冷藏间、原设计的两用间确需改换用途的,由设计部门设计并按程序报批。
2.空库时,***间和***物冷藏间应保持在—5℃以下,防止冻融循环。冷却物冷藏间应保持在零点温度以下,避免库内滴水受潮。
3. 保护地坪(楼板),防止冻臌和损坏。
4.不得把商品直接散铺在地坪上或垫上席子等***;拆肉垛不得采用倒垛的方法;脱钩和脱盘不准在地坪上摔击,以免砸坏地坪,***隔热层。
5.商品堆垛、吊轨悬挂,其重量不得超过设计负荷。
6. 没有地坪防冻措施的冷却物冷藏间,其库温不得低于0℃,以免冻臌。
7. 冷库地下自然通风道应保持畅通,不得积水、有霜,不得堵塞,北方地区要做到冬堵春开。采用机械通风或地下油管加热等设备,要指1定专人负责,定期检查,根据要求,及时开启通风机、加热器等装置。
8. 冷库必须合理利用仓容,不断总结、改进商品堆垛方法,安全、合理安排货位和堆垛高度,提高冷库利用率。堆垛要牢固、整齐,便于盘点、检查、进出库。
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